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一）科學(xué)儀器測(cè)試法

所謂科學(xué)儀器測(cè)試法，是指通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段測(cè)定瓷器的年代和產(chǎn)地。常用的鑒定瓷器的科技方法有很多，比如可用于斷代的熱釋光法、可用于測(cè)產(chǎn)地的中子活化分析法（NAA）等。

（二）目鑒法

所謂目鑒法，是指鑒定者憑借自己的眼力（包含知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)）鑒定瓷器的年代、真?zhèn)魏透G口。運(yùn)用目鑒法鑒定瓷器時(shí)，主要從瓷器的造型、胎釉特征、裝飾、裝燒方法、款識(shí)等五個(gè)方面綜合判斷瓷器的制作年代和產(chǎn)地。著名陶瓷鑒定專(zhuān)家馮先銘先生率先提出了在鑒定瓷器時(shí)需要注重這五個(gè)方面。馮先生還特別強(qiáng)調(diào)在鑒定瓷器時(shí)“這五方面互為補(bǔ)充，不可偏廢”。

另外，需要大家注意的是，在運(yùn)用目鑒法鑒定瓷器時(shí)，不能單憑眼力，需要結(jié)合在瓷器鑒定方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用眼、耳、手等多感官，進(jìn)行綜合分析。除了造型、胎釉特征、裝飾、裝燒方法、款識(shí)五個(gè)方面之外，拎重量、聽(tīng)聲音、看光澤、觀畫(huà)風(fēng)、摸胎釉等也是重要的鑒定技巧。

后續(xù)我們將逐一舉例講述，在鑒定瓷器時(shí)，如何根據(jù)瓷器的造型、胎釉、裝飾、裝燒方法、款識(shí)等五個(gè)方面的特征，對(duì)瓷器的真?zhèn)?、年代和窯口做出準(zhǔn)確的判斷。