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微波殺青:利用微波快速加熱的特性,使殺青物料在短時(shí)間內(nèi)升溫至活性氧化酶鈍化的溫度,維持3-5分鐘即可殺青完成,是一種高效節(jié)能的新型殺青技術(shù),并且微波殺青后的物料顏色不變。同時(shí)微波技術(shù)改變了制茶工人的勞作方式,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,對(duì)茶葉加工技術(shù)的進(jìn)步有現(xiàn)實(shí)的意義。經(jīng)過(guò)多年努力微波設(shè)備制造技術(shù)完全可以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,推出多種茶葉微波處理設(shè)備,已經(jīng)被越來(lái)越多的茶葉加工企業(yè)認(rèn)可。