生鮮食品仍是電商行業(yè)為熱門品類之一
2015/1/8 9:45:14
又到食品銷售旺季，2014年以來不斷升溫的生鮮電商也在加緊布局。行業(yè)激戰(zhàn)再起，在地盤爭奪的藍海中，競爭者紛紛表示“不差錢”。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前參與生鮮電商爭奪的企業(yè)大致可以分為三類：一類如京東、天貓、一號店等，基于自身的電商平臺切入生鮮業(yè)務。
然而國泰君安證券研究所的報告顯示，相比其他品類，生鮮食品目前網(wǎng)購滲透率僅約1%，還處于較低水準，生鮮電商未來仍具備較大的發(fā)展空間。
“燒錢”大戰(zhàn)還在繼續(xù)。已經(jīng)運營6年的沱沱公社，砸了1個億，但是說到盈利仍遙遙無期；向來會“燒錢”的京東商城通過其線上渠道優(yōu)勢，推出“菜譜征集”等花樣繁多的預售活動，吸引消費者的注意力；
飛牛網(wǎng)行銷部總經(jīng)理表示，依托大潤發(fā)這一堅強后盾，公司將不惜重金打造冷鏈配送系統(tǒng)、進行專業(yè)的全球采購，盈利問題將暫時擱在一邊?！坝绣X不怕燒”成為很多市場參與者的共識。
然而，國泰君安證券研究所分析認為，目前來看，生鮮電商整體定位不清晰、貨源不穩(wěn)定、商品質量難以持續(xù)保障的問題仍然存在，一些非電商企業(yè)切入生鮮電商業(yè)務之后，由于線上運營經(jīng)驗不足和盲目擴張，也會導致客戶體驗下降問題的出現(xiàn)。
此外，生鮮冷鏈物流的成本巨大，企業(yè)將持續(xù)承擔營運資金的壓力。“就整體發(fā)展水平而言，當前生鮮電商發(fā)展尚在起步期。”中國電子商務協(xié)會移動商務專家咨詢委副主任認為，未來3至5年，生鮮食品仍將是電商行業(yè)為熱門的品類之一。業(yè)內(nèi)人士表示，在群雄逐鹿的階段，市場競爭者還得做好持續(xù)“燒錢”的準備。
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